Колумбия |
 |
|
|
|
 |
|
Колумбия (Республика Колумбия) – страна в южной африке. Граничит на востоке с Венесуэлой и Бразилией, на юге – с Эквадором и Перу и на северо-востоке – с Панамой. Население - 41,66 млн. человек. Столица - Богота.
|
|
|
|
Среди латиноамериканских стран современная Колумбия (1.141.748 кв. км) по размерам территории уступает лишь Бразилии, Аргентине, Мексике и Перу. Столица — Богота. Государственное устройство Колумбии — республика. Законодательная власть принадлежит Национальному конгрессу, состоящему из двух палат: сената и палаты представителей. Исполнительная власть осуществляется президентом и парламентом Колумбии.. В административном отношении страна делится на 32 департамента и специальный округ столицы Боготы. Государственный язык — испанский. Господствующая (и государственная) религия — католическая. Ее исповедует 87% всего населения.
«Страна сказочных богатств» — так назвали испанские завоеватели Колумбию, когда впервые в 1499 г. ступили на ее землю. В Боготе, столице современной Колумбии, есть единственный в мире Музей золота, где собраны уникальные изделия из золота и изумруды — то, что осталось неразграбленным за три столетия испанского господства.
Британская Колумбия завоевала независимость в 1819 г. В 1863 г. она была названа в честь Христофора Колумба Колумбией. На ее гербе изображен корабль с поднятыми парусами. А рядом — рог изобилия из него сыплются зерна кофе. Кофе и по сей день главное богатство страны, основной экспортный товар, от него почти полностью зависит жизнь многих колумбийцев. Республика Колумбия лежит на северо-западе Южной Америки и соединяется с Центральной и Северной Америкой Дарьенским перешейком. Страна разделяется на две крупные области — горный Запад и равнинно-плоскогорный Восток. В связи с тем что одно побережье Колумбии выходит к Тихому океану, а другое — к Карибскому морю, существуют проекты создания межокеанского канала, который в будущем сможет разгрузить Панамский канал.
Самое лучшее время для поездки в Колумбию - сухой сезон, хотя ничто не препятствует путешествию во время дождливого сезона. Большинство колумбийцев берут отпуск в конце декабря и середине января, поэтому транспорт и гостиницы в это время переполнены. Погода- в Колумбии нет ярко выраженных периодов дождей и засухи. На курортах температура комфортна в течение всего года. На обоих побережьях Атлантическом и Тихом средняя температура-24-35 градусов. Температура воды в море 24-26. Влажность около 80%.
|
|
|
 |
|
Собор Лас Лахас
Строительство Собора Лас Лахас внутри каньона реки Гуаитара началось в 1916-м году и продолжалось вплоть до 1949-го года. Собор был возведен на пожертвования на месте старой часовни, построенной в 19-м веке.С постройкой часовни связана красивая легенда о том, как одна индианка, которую звали Мария Мьюсис несла на своей спине глухонемую дочь Розу, как та вдруг попросила(впервые в жизни заговорив) остановиться в ближайшей пещере. Там Роза нарисовала на стене пещеры Деву Марию с сыном.
|
|
|
|
Валюта
Валюта Колумбии - Колумбийское песо, равно ста сентаво. В обращении находятся банкноты номиналом 5000, 10 000, 20 000 и 50 000 песо, а также монеты в 1000, 500, 200, 100 и 50 песо.
Язык :
Государственный язык: испанский
На испанском языке говорят все жители страны за исключением некоторых индейских племен. Всего на территории Колумбии насчитывается около 75 сохранившихся индейских языков, но число их с каждым годом сокращается. Школьное образование в Колумбии включает в себя английский язык, но лишь немногие колумбийцы в настоящее время способны на нём говорить.
Праздничные дни:
1 января — Новый год;
6 января — Крещение;
19 марта — День Святого Иосифа
20 апреля — Великий четверг;
21 апреля — Страстная пятница;
1 мая — День солидарности трудящихся;
13 мая — День Св. Марии;
1 июня — Вознесение;
22 июня — Праздник тела Господня;
29 июня — День Святых Петра и Павла;
20 июля — День Независимости;
7 августа — Годовщина битвы при Бойака;
15 августа — Успение;
20 сентября — День Дружбы;
8 декабря — Праздник Непорочного зачатия Пресвятой Девы Марии;
25 декабря — Рождество.
Кухня
|
|
|
 |
|
Колумбийская кухня так же, как и кухни других стран Латинской Америки, – это плавильный котел из местных, индейских, традиций, завезенных из Старого Света завоевателями и доставшихся от африканских рабов. Штука в том, что завоеватели везде были разные, да и местные традиции различались, так что колумбийская кухня имеет мало общего с бразильской или, скажем, перуанской.
|
|
|
|
Основные продукты – это бобовые, помидоры, кукуруза, картошка, мясо, чеснок и свежая зелень. И, конечно, фрукты. В Колумбии любят супы, но это не те супы, что у нас или у французов. Колумбийский суп крайне сытный, он часто совмещает в себе и первое, и второе. Хлеб почти не едят – больше любят кукурузные лепешки арепа с начинками из картошки, мяса, риса, сыра. Еда в Колумбии неострая – чили почти не используется, из специй больше уважают черный перец, карри и зиру. Много блюд, напоминающих испанские: от пирожков эмпанадос до паэльи. Ну и принципиально важно, что в разных частях страны особые кулинарные традиции. В Колумбии часто уточняют: суп пучеро из Бояка, массамора из Антиокии, муте из Сантандера…
Национальная кухня Колумбии отличается в каждом регионе. В Колумбии непременно нужно отведать Ахико - суп с цыпленком, картофелем и овощами, популярный в Боготе, маисовые блины Арепа, деликатесы побережья Аррос-кон-коко - рис, приготовленный в кокосовом масле и заслуживающее внимания мясное блюдо Бандеха пайса. Это говяжий фарш, сосиски, бобы, рис, бананы и авокадо.
Протяженное океанское побережье награждает местных аборигенов и гостей Колумбии большим количеством рыбы и морепродуктов, в том числе местными омарами. Из даров моря вам предложат
Касуэла-де-марискос - это тушеные морепродукты и др.
Традиционным напитком, считается горячий шоколад. Также распространены ром, пиво, тростниковая водка, различные фруктовые воды.
|
